Угадали?
8 800 505-51-67

Корзина

0 товара(ов) на сумму
0 Р

Мангалы и Барбекю

В этом разделе вы найдете всё необходимое, для приготовления на природе сочного мяса и пропитанных дымным запахом овощей-гриль в походных условиях.

  • Вид каталога:
  • Показывать по:
  • 15
  • 30
  • 60
  • 90

Лето наступает с весенними ручьями, с дурманящим запахом ветра, пригоняющего веяние распустившихся в полях цветов в каменные города. Наступает лето с пьяным криком птиц, вновь почувствовавших блаженный зов прозрачных небес. С возрождением всей природы и наступает лето, позволяя на секунду поверить в бессмертие мироздания.

И каждый человек чувствует это. Абсолютно каждый. Кто-то не скажет вслух, кто-то не успеет облечь эмоции в слова, но замечают эту перемену воздушных потоков все. И всем очень хочется еще больше окунуться в эти волшебные метаморфозы природы и люди собираются компаниями, маленькими и не очень и решают поехать загород. А еще лучше не просто так, а обязательно на шашлыки.

И с этой прекрасной идеей приходит и множество проблем и нюансов. Помимо вопросов куда ехать, возникают другие - как приготовить мясо, где взять мангал или барбекю, а что лучше - и так до бесконечности. Не стоит беспокоиться.

Несколько полезных советов.

  • Во-первых, следует различать понятия "мангал" и "барбекю".

Мангал пришел к нам от персидских кочевников, которые, впрочем, знали толк в приготовлении мяса. Мангал представляет собой металлический короб на ножках, которые прочно ставятся в землю. на дно короба устанавливаются угли, и сверху кладутся шампура с овощами или мясом. Соответственно, жар от углей подается снизу, и повару остается только во время переворачивать вертелы.

Барбекю дошел до нас из страны великих поваров, Франции. Барбекю представляет собой металлическое сооружение, закрытое крышкой. Продукты также готовятся на углях, но располагаются на специальной металлической решетке. Разумеется, жар также идет снизу, но за счет замкнутого пространства, мясо получается хорошо прокопченным. К тому же, барбекю оснащено специальными отверстиями, через которые можно регулировать поток воздуха, чем не может похвастаться мангал.

Разумеется, эти понятия все же довольно относительны. В первую очередь все будет зависеть от смекалки и умения самого повара. Как на мангал можно положить решетку с мясом, так и в барбекю поставить шампура.

  • Во-вторых, следует обращать внимание на материал изготовления мангала или барбекю.

Так как изделия подвергаются воздействию крайне высокой температуры, лучше будет, если материалом изготовления послужит чугун или сталь, так наслаждаться жареным на углях мясом вы будете намного дольше.

  • И наконец, следует помнить о том, что техника безопасности должна стоять на первом месте.

Так как при работе с раскаленными предметами не лишнее проявлять осторожность и здравый смысл. К тому же, если вы решитесь купить мангал или барбекю следует ознакомиться с инструкцией, которая прилагается к товару.

В настоящее время существует огромное количество разновидностей этих жаровен. Есть складные мангалы, стационарные барбекю, мангалы для улицы, барбекю для дома и так до бесконечности. Плюс, вашему вниманию предлагается широкий выбор нужных аксессуаров для правильной работы мангала и барбекю. Мы уверены, что вы выберете именно такой, который будет отвечать всем вашим требованиям и подарит потрясающие эмоции вам и вашим близким в это прекрасное время года.

Купить мангал или барбекю вы можете с доставкой по Санкт-Петербургу и Москве.